精炼植物油有害吗 棕榈油好还是精炼植物油好

1、原料来源不同。精炼棕榈油的原料是毛棕榈油，棕榈油的原料是棕榈果肉。

2、加工工艺不同。精炼棕榈油，是毛棕榈油经过去除游离脂肪酸、天然色素、气味后，而成为色拉级的油脂-精炼棕榈油棕榈油，是棕榈果肉通过水煮、碾碎、初级阶段的榨取之后获得的。

3、成分含量不同。精炼棕榈饱和酸占40%~50%，其中80%是棕榈酸油毛棕榈油游离脂肪酸含量较高，一般为10%左右，高的达30%以上。

4、主要用途不同。精炼棕榈油的主要用途是直接用作食品油，棕榈油的主要用途是制皂和供分提各种品级的食品银巧衡专用油脂。

1、棕榈油由油棕树上的棕榈果压榨而成，果肉和果仁分别产出棕榈油和棕榈仁油，传统概念上所言的棕榈油只包含前者。棕榈油经过精炼分提，可以得到不同熔点的产品，分别锋做在餐饮业、食品工业和油脂化工业拥有广泛的用途。

2、棕榈油中富含胡萝卜素(0.05%-0.2%)，呈深橙红色，这种色素不能通过碱炼有效地除去，通过氧化可将油色脱至一般浅黄色。在阳光和空气作用下，棕榈油也会逐渐脱色。棕榈油略带甜味，具有令人愉快的紫罗兰香味。

棕榈油好还是精炼植物油好

先说结论，棕榈油和精炼植物油相比，精炼植物油更好精炼，植物油通常是使用玉米，茄子等五谷杂粮进行的压榨型植物油啊，棕榈油一般来说都是方便面，里面的酱包的油，它的味道不是很好，所以只能够用来做方便面，里面的酱包，而不是能用来炒菜。