据全市生活必需品市场监测系统显示，5月30日-6月5日粮食、食用油、肉类、禽类、食盐、奶制品、蛋类零售均价环比（以下皆同）上涨；蔬菜、水果零售均价下跌；食糖零售均价持平。具体情况如下：
一、粮食零售均价微涨
上周全市粮食供给比较稳定，市场储备充足，粮食零售均价5.38元/公斤，上涨0.56％。其中，大米零售均价5.09元/公斤，面粉零售均价5.66元/公斤水果价格回落，分别上涨0.79％、0.35％。预计后期粮食价格会保持平稳趋势，不会出现较大波动。
二、桶装食用油零售均价微涨
上周全市桶装食用油市场供应充足，价格较为平稳。监测显示，桶装油零售均价17.54元/每升，上涨0.06％。其中，大豆油11.69元/每升，花生油27.9元/每升，菜籽油17.7元/每升，调和油12.88元/每升，分别上涨0.09％、0.11％、0.06％、0.16％。预计后期桶装食用油价格基本稳定。
三、肉类零售均价微涨
上周全市肉类零售价格微涨。近期生猪价格持续反弹,养殖端惜售,叠加端午节期间,肉类消费需求增加,将对猪肉价格形成一定支撑。监测数据显示，上周后腿肉零售均价24.26元/公斤，上涨0.46％；鲜猪肉零售均价24.34元/公斤，上涨1.29％；牛腿肉93.5元/公斤，上涨0.81％；羊腿肉75.32元/公斤，持平。预计后期猪肉价格将小幅震荡运行。
四、禽类零售均价微涨，蛋类零售均价微涨
上周全市禽类零售价格微涨，蛋类零售均价微涨。监测数据显示，上周禽类零售均价23.91元/公斤，上涨0.21％。其中，白条鸡零售均价30.17元/公斤，上涨0.33％，白条鸭零售均价17.65元/公斤，持平。鸡蛋均价13.34元/公斤，上涨0.45％。预计后期禽类价格和蛋类价格将保持平稳。
五、食盐零售均价微涨，食糖零售均价持平
上周全市食盐、食糖市场供给稳定，食盐零售均价微涨，食糖零售均价持平。监测显示，食盐零售价格6.48元/公斤，上涨0.62％；食糖零售价格6.92元/公斤，持平。食盐、食糖市场供应充足，预计后期价格将保持平稳。
六、蔬菜零售均价下跌
上周全市蔬菜零售均价下跌。上周,气温快速升高,雨水充足，适宜蔬菜生长,应季蔬菜大量上市,整体供应充足,品种丰富,蔬菜市场供需稳定,价格继续稳步回落。监测显示，蔬菜零售均价7.8元/公斤，下跌1.27％，重点监测的30个蔬菜品种7个上涨18个下跌5个持平，葱蒜类、根茎类、茄果类零售均价全部下跌，豆类、瓜菜类零售均价大部分下跌，甘蓝类零售均价全部上涨，叶菜类零售均价涨跌互现。其中上涨幅度超过4％的有：菠菜，上涨6.4％；下跌幅度超过4％的有：莴笋、苦瓜、豆角、大葱，分别下跌：4.71％、4.82％、8.19％、6.15％。近期雨水充足,蔬菜生长进入旺季,预计后期蔬菜价格将继续回落。
七、奶制品零售均价微涨
上周全市奶制品零售价格微涨。细分种类中价格变动幅度均较小,商品价格整体处于合理的变动范围内，全市奶制品市场供应充足,需求稳定。监测显示，奶制品零售均价95.35元/公斤，上涨0.18%，其中灭菌奶(常温奶)21.73元/升,巴氏杀菌奶(鲜牛奶)33.5元/升，酸奶22.13元/公斤,国外品牌婴幼儿奶粉234.75元/公斤，国产品牌婴幼儿奶粉138元/公斤，分别上涨0.6％、0.51％、0.14％、0.32％、0.55％；中老年奶粉122元/公斤，下跌0.65％。预计未来一段时间,全市奶制品零售价格将保持在合理范围内波动。
八、水果零售均价微跌
上周全市水果零售价格微跌。当前正是水果上市旺季,目前全市水果市场供应总体充足,应季水果品种丰富,水果整体市场价格出现下跌。监测显示，水果零售均价9.94元/公斤，下跌0.8％，重点监测的8种水果的零售价1个上涨3个下跌4个持平，其中苹果、菠萝、西瓜零售均价分别下跌：1.56％、3.54％、4.17％；梨零售均价上涨：1.88％；香蕉、葡萄、芒果、柑橘零售均价水果价格回落，均持平。目前水果市场供应稳定,品种多样,预计近期水果价格将呈平稳的态势运行。
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