【概述】
据有效统计数据显示,全球海参品种可达一千一百多种,其中我国海参约占一百二十多种,然而并非这所有的海参品种均可食用。全球可食用海参品种比例仅为3.636%,即四十种;我国可食用海参比例为16.67%,即二十种。
海参可分为两大类,判断依据为圆锥肉刺状疣足,背面有的为刺参种类,背面没有的则为光参种类。按照生物学“界门纲目科属种”的划分方法,刺参种类是刺参科下属种类,光参种类是海参、瓜参和芋参三大科下属种类。
【篇章】刺参科——刺参种类
刺参科中,主要包括四种,即仿刺参、...
海参种类及图片
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1年前 | admin | 127次围观