揭秘：立春吃什么 一年好运来？

东风带雨逐西风，大地阳和暖气生。万物苏萌山水醒，农家岁首又谋耕。—《立春》

立春立春有哪些讲究，二十四节气之首。立，是“开始”之意；春，代表着温暖、生长。立春为岁首，乃万物起始、一切更生之义立春有哪些讲究，意味着新的轮回开启，有吉祥之义。

立春，标志着万物闭藏的冬季已过去，开始进入风和日暖、冰雪融化、万物复苏、耕种农作的春季。

古人很重视立春，春秋时期周天子带领三公九卿去郊外举行迎春和祭祀仪式。用春泥做成春牛，用彩色鞭子抽打，寓意带着耕牛去地里劳作，名曰打春。

立春，应该吃什么，很有讲究。由于我国幅员辽阔，南北跨度大，各地自然节律不一，立春的食材也有所不同。北方流行吃萝卜，称为“咬春”；南方一般吃春卷，即食春饼生菜，古曰春盘。萝卜、生菜均有健脾益肝、开胃消食的功效，对补气养生、提高免疫力、促进肌体适应冬春季节的转换具有很好效果。

立春民俗，表达了人民对美好生活的向往。今天，不论东西南北，不论男女老幼，在虎年岁首，保持乐观向上的心态、积极健康的生活方式，豁达向善的精神境界，便可使我们内心充满正气、洒满阳光，带来一年的好身体、好心情、好运气。

一年之计在于春。让我们一起祈盼，风调雨顺、五谷丰登、国泰民安、盛世太平！